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日々を奏でて三千里。

唄うたいしんいちのブログ。 気になるコトや頭にきたコト 喜びや悲しみやお茶漬けや秋ウコンまで。 音楽人としていかにあるべきかを 適当に綴った渾身の日記です。

2010年11月 | ARCHIVE-SELECT | 2011年01月

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はじめ人間の如し。

マスタードとハチミツ

これにすりおろしたニンニク

酒や醤油を加え

かなりモモに近いであろう部位のテビチを

半日漬け込む。




オーブンでジリジリ焼いて

こぼれ出た肉汁でソース作り。







完成したローストテビチ。
moblog_4191efa2.jpg
旨みたっぷり、食い応え十分。

満腹満足の一品。

ギャートルズばりに喰らいついています。
200805091.jpg







次はおでんに入れてみよっかな~。

かわいい弟夫婦が差入れてくれたおかげで

テビチ満喫の幸せ師走。


お肌がピチピチしちゃうな、こりゃ。
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| 日々を奏でる | 11:47 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

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