胸いっぱいの愛とタコを。

◆3/10 集え、後方支援部隊告知コラム その３◆

お祭りに欠かせない食べ物ってなんだろ。

りんご飴？

フライドポテト？

綿菓子？


いや、違う。

お祭りに欠かせないのは

絶対に「たこ焼き」だ。

絶対の理由は特に無いが。




本匠から来る、気のいいやつら。

普段は様々な仕事をしている彼らが

いざ鉄板の前に立つと

まさに匠の技でたこ焼きを操る焼き師の顔に変わる。


人件費はもちろん

材料費・機材レンタル費までも全て自分たちで負担し

被災地とご来場頂くお客さんのために

投げ銭システムで振舞ってくれる。



芝生広場に併設する人気店「ポルト蔵」さんのご協力のもと

今回で２回目となる参加を決めてくれた。


カリッとした表面の焼き具合と

中のフワッとした食感の狭間に忍ばす

胸いっぱいの、愛とタコを。





3/10(日)、サーラ・デ・臼杵の芝生広場！

集え、後方支援部隊！vol.24

ねじりはちまきキリリと締めた

本匠たこ焼き隊もやってくるぞ！