梅干 漬太郎日記⑦

ここまで順調(？)に進んでいる

人生初の「梅干作り」。



本日の梅干べいべーがこちら。

染まってんねー。


梅酢が少ない関係で

一日２～３回は浸かるようにコロコロ回してました。

あとはほんとほったらかし。意外とラクね。



で。

気付きました？

そう。ここ外です。


昔から「土用になったら三日三晩干す」ってのが

梅干作りの基本みたい。

土用ね。土曜じゃねくて。

うなぎ食うあの土用。



今年の土用を調べると7/22。

ほんで8/3、10/26･･･っち

え？土用て３回もあるんや。

しかもお彼岸みたいに「土用入り」ってのがあって

7/22の土用入りは7/19。



このあたりで干したかったんやけど

どーしても仕事的に余裕がなくなるけん

天気も３日くらい良さそうやし

干しちゃおーっ、と。




いざ、御開帳。

パカ。

素晴らしい。



早速干していきますよ。

記念すべき一発目。

ばし！



びしーっ！！っと。




で

ざざざざーっ！！！

綺麗に並べてみました。

もう少しでめんどくさくなって

ごちゃーごろごろごろーっと置くところでしたが。

適当マンにはちょうどいい量やったな。

少ないけん、すぐ食べ上げるやろけど･･･。








ずらーっ。

しかしお前ら

たまらんかわいいな、おい。





紫蘇が乗り切れなかったので

隣に別荘をご用意。

梅酢も。

直射日光を当ててやるといいんですと。





３日、天気もてよー。