教えて下さい。
これね
10年以上前に
土産でもらったワインなんですが
まだ飲めますか？
1997 PESCEVINO。
| 日々を奏でる | 14:16 | comments:7 | trackbacks:0 | TOP↑
唄うたいしんいちのブログ。 気になるコトや頭にきたコト 喜びや悲しみやお茶漬けや秋ウコンまで。 音楽人としていかにあるべきかを 適当に綴った渾身の日記です。
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まずは保存方法を聞こうか
ワインボトルからコルクが盛り上がってない？
結構いい作り手ぽいからおいしいと思うよ
保存方法次第です（＾ω＾ ）
| ひなくん | 2009/08/12 21:43 | URL |
しんいちさん こんばんは！ワインは未開封で保存次第で古ければ古いほど 美味しく飲めるはずです。まだ 開けずに将来の自分の子供が２０歳になった時に開けて一緒に飲むのもシャレテいて いいんじゃないですか？
| アラレ | 2009/08/13 02:46 | URL |
間違った知識を入れないように、
ワインは早熟で飲む物と熟成させて飲む物とあるから、全部が全部熟成させればいい物じゃないからね。 例）ボジョレーヌーボはいくらおいててもおいしくはならない。ボジョレーとボジョレーヌーボーは別物だから間違えないように（ ´_ゝ`） 2000年になってからは当たり年が多いから2000、2004、2006と。 2005は大当たり年2005年物は有名所（５大シャトー）はもう普通の人が手が出ないぐらい高くなってるから(ﾟДﾟ;)
イタリアワインは個人的に嫌いなんでよくわからなｒｙ（＾ω＾ ）
| ひなくん | 2009/08/13 07:32 | URL |
irodama>
そうそう飲めばわかるんだ。
無事盆も来た事だし
ここは腹くくって飲むかい。
もちろん君もだろ？
ひなくん>
おー語るねプロフェッショナル。さすが。
保存状態は机の横でほったらかし。
時には間接的に日が当たる場所です。
よく見りゃ底に黒いもんが溜まってます。
…へどろ？？
アラレちゃん>
シャレてんねー。
発想がシャレてていいですぜ。
結婚した時
弟がカメに泡盛入れて完全密封。
今４年目ですがまだ口開けてません。
美味くなってんだろかぁ･･･。
| しんいち | 2009/08/13 09:10 | URL |
多分、酢になってるよ
底に溜まってるのは澱ですよん ワインをおいしくするために出るもの
飲むのは辞めておこうか（*＾ω＾）ワインは出来れば16度までの環境に置いてあげてないと（＾ω＾ ）普通の人ならまあ冷蔵庫かな 赤とかなら飲む2時間前に常温にもどすといいぐらい 白なら人によるよるけど冷蔵庫ままか20分ぐらい前にだすかな 勉強と思って開けても飲めた物でないと保証しますので・・・・
| ひなくん | 2009/08/14 02:37 | URL |
ひな>
がび～ん…。
まじショック。が、いたしかたあるめぇ。
先生。
大変勉強になりました。
ついでにといっちゃなんですが
今度なんか食わせてください。
| しんいち | 2009/08/14 06:39 | URL |
人様 いらっしゃい
Author:しんいち
九州の田舎音楽人。６年間、日本中を旅した経験を存分にいかすべく、地元臼杵の仏壇屋【山本鳳凰堂】にて日々熱烈勤務中。
バンド活動の他、ＣＭ曲やキャンペーンソングの制作・雑誌コラムの執筆等、幅広く活動する。偏頭痛に悩まされる38才、既婚。
所属バンド【ステレオ少年】の素敵アルバム「夕焼けダッシュ」は手売り1000枚を超えて、なお絶好調発売中。
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